担当者Ｅ・Ｒ 東京都品川区
今は亡き母の糠床の懐かしさを感じる。
息子にこの糠漬け食べてみてと言って差し入れしたところのちに連絡があり美味しい！
おばあちゃんとかババ(母の妹)の味がする。
俺この糠漬けの味好きだなぁ。
良いね。って言ってました。
なんか懐かしい味がするって思っていたのと、息子が感じていたのと、同じ気持ちだったので嬉しくて。
さちばあちゃんの糠床頼んでおかなくちゃ！って思った次第です。
本当に美味しい糠床にご縁が繋がり、とても嬉しく感謝しています。
美味しい糠漬けとお味噌汁。
日本の素晴らしいお米を食することのできることはこの上ない贅沢なことだと思いまた｡
日本人でよかったなぁと思わせてくれた。
さちばあちゃんの糠床に心より感謝します。
皆様がいつまでも元氣でおられることを願っています。
まだまだ暑い日が続いています｡
どうか皆様ご自愛ください｡
担当者2025.9.11
Ｅ・Ｒ様へ
このたびは、2度目のご予約をいただき、誠にありがとうございます。
再びお選びいただけましたこと、心より感謝申し上げます。
お母様の糠床の思い出や、その味を通してご子息様ともお気持ちが重なったご様子を拝読し、胸が熱くなりました。「懐かしい」「家族の味がする」と感じていただけたことは、作り手として何よりもありがたく、光栄なことです。
糠漬けとお味噌汁、日本のお米。そのような日常の中にある豊かさを大切に感じてくださり、「日本人でよかった」とまで仰っていただけたこと、本当に励みになります。こうした想いのこもった食卓に、さちばあちゃんの糠床を迎えていただけたことに、心より感謝いたします。
温かなお気遣いのお言葉もありがとうございます。
これからも、皆さまの思い出や日々の暮らしに寄り添える糠床を、心を込めてお届けしてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。