担当者S・S 東京都狛江市
おはようございます。
母のぬか床は失敗してしまいましたが、こちらのぬか床を購入してからは、最初は何も分からず、唐辛子を入れ過ぎてぬか床が赤くなり、これまたカビかと心配したり、人参を漬ければオレンジ色に、塩分が足りなくなると酸っぱい臭いがして、きゅうりの色も黄色くなるなど、色々苦労しましたが、ダメにしたく無くて、ネットで調べたりしながら、お陰様で段々と分かるようになりました。
今回ぬか床が目減りしたので、追加購入させて頂きます。
担当者2025.1.28
S・S様へ
おはようございます！ メッセージを拝見して、お客様がどれほど大切にぬか床を育ててくださったのかが伝わり、胸が熱くなりました。
今回で2度目のご予約をいただき、本当にありがとうございます！
唐辛子で赤くなったり、お野菜の色が移ったりと、慣れるまでは驚くことも多いですよね。でも、そこで諦めずに調べて工夫してくださったからこそ、今の「おいしいぬか床」があるのだと思います。失敗を乗り越えて「段々と分かるようになった」と言っていただけて、私たちも自分のことのように嬉しいです！
目減りした分、今回の足しぬかでさらにパワーアップさせてあげてくださいね。 これからも、お客様の食卓が素敵なぬか漬けで彩られますように！
お届けまで、もうしばらくお待ちくださいませ。