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C・T　神奈川県川崎市2度目の購入です。とても美味しいぬか漬けができて、色々漬けて楽しんでいます。他のぬか床も購入してみましたが、やはりこちらのお味が抜群です。量が少なくなり、また味も落ちてきてしまい継続する難しさを感じます。新しく購入した...

T・J　神奈川県横浜市過去に2回購入させていただきました。市販のぬか床も使ったことがありますが、旨みが全然違うので、結局またこちらのぬか床に戻ってきます。自分ではなかなか育てられないので、届いたその日から美味しいぬか漬けを作ることができて、...

S・M　福岡県福岡市毎日漬けるのでぬか床の量が少なくなりましたのだ注文します。家族の好物なので待ってます。本当に美味しいです。 2024.9.21S・M様へ4度目のご注文、ありがとうございます。 商品一覧はこちら 2024.4月以降のお客様のコメントはこちら 2...

にがうりのぬか漬けの材料 にがうりの水洗い後  にがうり ぬか床2KG ゴーヤとニガウリの違い ゴーヤーとニガウリは同じもので、生物学上は「ニガウリ」で、「ゴーヤー」は沖縄の方言となるようです。 にがうり選びのポイントです にがうり（ゴーヤー...

アスパラガスのぬか漬けの材料 アスパラガス  アスパラガス ぬか床2KG アスパラガスは、太くて、穂先にはりがあってしっかりとしたものがよい。茎の切り口がみずみずしく、変色していない。ツヤがあってみずみずしいものを選ぶと良いと言われています...